05 Okt

Weiße Wurzelsuppe

imagePetersilienwurzeln, Pastinaken und Steckrübe habe ich heute gekocht, zusammen mit Zwiebel und Knoblauch. Für die kleine Einlage habe ich Champignons und Petersilie in Olivenöl gebraten und mit etwas Salz gewürzt.

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