02 Jun

Tomaten-Reis

tomatenIch habe heute Vollreis gekocht mit Tomatenmark und Lorbeer. Und dann Zwiebel und Paprika in Olivenöl geschmort, gehäutete Tomaten dazu, mit Gemüsebrühe abgelöscht, geköchelt und mit Tomatenmark gebunden. Wir servieren mit einem Basilikum-Blättchen und Brot.

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