02 Jul

Sommerlicher Paprika mit Fenchel

imageIch habe heute Fenchel vorgekocht und dann mit Paprika-Streifen und Gemüsezwiebel in Olivenöl gebraten. Mit Fenchel-Brühe habe ich alles aufgegossen, mit gemörserten Fenchelsamen gewürzt und kurz kochen lassen. Abgeschmeckt habe ich mit Gemüsebrühe-Pulver und Orangensaft.

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