03 Aug

Möhren und Kartoffeln

Heute habe ich Möhren und Kartoffeln auf Gemüsezwiebel in Zwiebelschmelz gebraten und dann mit Gemüsebrühe aufgegossen. Dicke Bohnen habe ich ausgepult, blanchiert und die kleinen Grünen Bohnenkerne noch einmal aus ihrer dicken Schale gepellt. Sie kommen oben auf den Eintopf zusammen mit frisch gehacktem Dill. Ein Foto habe ich nicht oder noch nicht geschafft…

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