24 Jun

Blumenkohl „Adrienne“

imageHeute habe ich Fenchel in gesalzenem Zitronenwasser gekocht, anschließend Blumenkohl-Röschen. Dann habe ich eine Sauce mit Hafersahne und dem Gemüse-Kochwasser gemacht und mit Muskat, Fenchelsamen und Thymian gemacht. Wir servieren mit Brot.

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